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宝宝爱吃-西红柿炖牛腩

宝宝爱吃-西红柿炖牛腩的热量和减肥功效

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宝宝爱吃-西红柿炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腩1415千卡283千卡32.21克9.24克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
总量988宝宝爱吃-西红柿炖牛腩热量/卡路里1547千卡
堵缝隙 热量1547千卡,相当于堵缝隙344分钟消耗的热量...270

宝宝爱吃-西红柿炖牛腩的做法共10个步骤

食材主料/辅料

牛腩(500克)、西红柿(4个)、大葱(适量)、老姜(适量)、白胡椒粉(适量)、小葱(适量)
宝宝爱吃-西红柿炖牛腩的做法图解1

1/10. 牛肉洗净,冷水下锅,加少许料酒烧开,再煮3分钟,捞出,再次清洗干净,切小块。

宝宝爱吃-西红柿炖牛腩的做法图解2

2/10. 西红柿在开水中烫1分钟。

宝宝爱吃-西红柿炖牛腩的做法图解3

3/10. 西红柿顶部划十字花刀,剥皮,切小块。

宝宝爱吃-西红柿炖牛腩的做法图解4

4/10. 所有材料集合,葱切段,姜拍破,牛肉切块,西红柿切块。

宝宝爱吃-西红柿炖牛腩的做法图解5

5/10. 直接上高压锅,热锅凉油,下葱姜爆香。

宝宝爱吃-西红柿炖牛腩的做法图解6

6/10. 下西红柿炒匀。

宝宝爱吃-西红柿炖牛腩的做法图解7

7/10. 炒到西红柿完全出水。

宝宝爱吃-西红柿炖牛腩的做法图解8

8/10. 下牛肉炒匀。

宝宝爱吃-西红柿炖牛腩的做法图解9

9/10. 加水,至少没过牛肉,喜欢喝汤的可以适当多加点水。加适量白胡椒粉,加盖,上气后转小火30分钟。

宝宝爱吃-西红柿炖牛腩的做法图解10

10/10. 自然冷却后开盖,加盐调味。如果是大人吃,加点鸡精更美味!出锅,撒上葱花,吃吧!

食材功效信息

牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、补中益气、健脾养胃等功效;可与芹菜、菜花、芋头搭配;与白酒、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、护肤、养阴凉血等功效;可与福寿鱼、芥蓝、三文鱼搭配;与香菇、鱼头、草鱼相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、治疗高血压、降血压等功效;可与基围虾、红枣、粳米搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有解毒、增进血行、增进食欲等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、帮助消化、促消化等功效;

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营养信息

  • 宝宝爱吃-西红柿炖牛腩热量1547 千卡
  • 脂肪12.86 克
  • 蛋白质47.91 克
  • 碳水化合物90.21 克
  • 92.1 毫克
  • 419.7 毫克
  • 20.86 毫克
  • 814 毫克

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