| 茄子香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 韭菜 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 356克 | 茄子香豆腐热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于堵缝隙19分钟消耗的热量...270 | |||||
茄子香豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白豆腐（500克）、番茄（3个）、酸辣椒（1勺）、韭菜（10克）、菜油（100毫升）
1/1. 将豆腐切成小正方形，将番茄切成小碎片，将韭菜切成很小条。
2、倒入菜油，1分钟后倒入豆腐，油炸4分钟后装入盘里，再将番茄片倒入锅里，把水分炒干，过4分钟后倒入豆腐搅拌。
3、加入韭菜，1分钟后即可装入盘里。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、降血压等功效；可与鸡蛋、西兰花、蜂蜜搭配；与螃蟹、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾温阳、解毒等功效；可与虾、海虾、鹌鹑蛋搭配；与菠菜、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子香豆腐热量84 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质4.859999 克
- 碳水化合物14.25 克
- 钠329 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4.04 毫克
- 钾654 毫克