| 三鲜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1086克 | 三鲜饺子热量/卡路里2223千卡 | |||

1/7. 虾仁、干贝前晚泡发的,洗净切碎

2/7. 花菇也是前晚泡发的,切碎前记得挤干花菇的水份

3/7. 五花肉绞碎

4/7. 在锅中加少许油,花菇,虾仁,干贝放入炒香备用

5/7. 五花肉中加入切好的韭菜,葱花,胡萝卜,炒香的虾仁等,再加入所有佐料,佐料按自己口味添加取舍了。打入一个鸡蛋,顺时针拌匀,静置十来分钟入味

6/7. 饺子皮是市场买来的,自己不回弄饺子皮,如果是自己弄的饺子皮会更好吃。开包了

7/7. 我都一次包多点,放入冷冻室,想吃时再煮。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、利二便等功效;可与南瓜、蘑菇、山楂搭配;与鲫鱼、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
花菇的热量19千卡(每100克);具有预防肝硬变、能益气不饥、益气等功效;可与荷兰豆、鲑鱼、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增强性功能、预防动脉硬化等功效;可与圆白菜、紫菜、大白菜搭配;与果汁、荷兰豆、葡萄相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、滋阴、滋阴补肾等功效;可与鸡蛋、海带、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、肾虚阳痿、温中行气等功效;可与青鱼、牡蛎、黄豆芽搭配;与白酒、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;