| 排骨炖玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 八角 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1215克 | 排骨炖玉米热量/卡路里3047千卡 | |||
 热量3047千卡，相当于瘦身操516分钟消耗的热量...354 | |||||
排骨炖玉米的做法共2个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、玉米（200克）、姜（10克）、八角（5克）
1/2. 排骨洗净，入凉水锅烧开，撇净浮沫，捞出后凉水冲洗，锅炉放油，小火，放入冰糖炒化至冒出小泡，入排骨姜片翻炒，均匀上色后放入玉米，老抽，开水烧40分钟。
2/2. 收汁装盘即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、解热毒等功效；可与白菜、山楂、蘑菇搭配；与鲫鱼、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、健脾开胃、益肺宁心等功效；可与魔芋、橙子、烤肉搭配；与田螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促消化、驱散寒邪等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、温阳散寒、镇痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 排骨炖玉米热量3047 千卡
- 脂肪27.6 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物110.4 克
- 钠96.9 毫克
- 钙254 毫克
- 铁31.2 毫克
- 钾1277 毫克