| 家常炒鸡肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 总量 | 274克 | 家常炒鸡肝热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于叮当舞60分钟消耗的热量...330 | |||||
家常炒鸡肝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡肝（适量）、青椒（适量）、葫萝卜（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/11. 所有原料
2/11. 配料粗加工切片
3/11. 鸡肝摘油脂、筋膜切片
4/11. 加淀粉、花椒粉、料酒抓匀
5/11. 锅加油，鸡肝入锅滑油
6/11. 盛出鸡肝备用
7/11. 锅留油葫锣卜片入锅
8/11. 圆葱、青椒入锅，加生抽、料酒、糖炒匀
9/11. 加入滑过油的鸡肝
10/11. 加入最重要的配料：蒜片、盐即可出锅
11/11. 好吃的家常菜
食材功效信息
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、防衰老、补血等功效；可与粳米、肉桂、芹菜搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒鸡肝热量332 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠92 毫克
- 钙7 毫克
- 铁12 毫克
- 钾222 毫克