欧洲三国版提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
总量 | 483克 | 欧洲三国版提拉米苏热量/卡路里1842千卡 | |||
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1/12. 这就是我的材料
2/12. 蛋黄分离出来,搅匀
3/12. 糖加水煮沸
4/12. 放凉后加入蛋黄中
5/12. 打散马斯卡朋芝士
6/12. 把马斯卡朋加入到蛋黄液中,拌匀
7/12. 淡奶油打出纹理就行
8/12. 再加入到蛋黄液中,拌匀,最好过一遍筛子,要不口感不好
9/12. 咖啡冲开,加一点百利甜酒,
10/12. 手指饼干沾咖啡液
11/12. 垫一层饼干倒一层芝士液
12/12. 最好是冷藏过后再撒可可粉,否则可可粉会湿掉,口感变苦,我是为了第一时间拍照,所以撒的,怎么样,还像回事吧
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强体抗力、保护眼睛等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、清热解毒等功效;可与菠菜、苋菜、百合搭配;与豆浆、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;