| 把春天吃进肚子里-炝炒油菜苔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 211克 | 把春天吃进肚子里-炝炒油菜苔热量/卡路里866千卡 | |||
 热量866千卡，相当于速度滑冰58分钟消耗的热量...900 | |||||
把春天吃进肚子里-炝炒油菜苔的做法共4个步骤
食材主料/辅料
油菜苔（一斤）、干辣椒（3个）、花椒（几颗）、盐（少许）、薄盐生抽（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、大蒜（三瓣）
1/4. 油菜苔洗净，去老根，然后切大段。
2/4. 锅内烧热油，爆香花椒和干辣子。
3/4. 然后放入油菜苔，炒至变软放入切好的蒜蓉快速翻炒均匀。
4/4. 加入，盐，鸡精，生抽调味即可。
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、健胃、降血糖等功效；可与茄子、苦瓜、虾搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、温中散寒、止痒解腥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、促消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、降血脂等功效；
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营养信息
- 把春天吃进肚子里-炝炒油菜苔热量866 千卡
- 脂肪123.8 克
- 蛋白质38.9 克
- 碳水化合物192 克
- 钠10102.6 毫克
- 钙749 毫克
- 铁18.1 毫克
- 钾1466 毫克