| 煱鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 煱鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于插花546分钟消耗的热量...114 | |||||
煱鸡腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1只）、姜片葱段（适量）、红烧酱油（李锦记）（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/6. 鸡腿用凉水提前泡一个小时（中途换几次水）以便很好的去血水。
2/6. 姜切片，葱切段备用
3/6. 将鸡腿肉用牙鉴扎一些眼，腌制时便于入味。
取一个盆倒入酱油，料酒，盐，蚝油，姜葱等，放入鸡腿，把腌制料抹遍整个鸡腿，腌制两小时以上（时间越久越入味）
4/6. 炸锅200度预热伍分钟，预热时，用刷子在鸡腿表皮刷一层蜂蜜，一层色拉油，再放进炸锅皮朝下，定时180度10分钟
5/6. 拉开炸蓝松动一下鸡腿再定时5分钟
6/6. 5分钟后把鸡腿翻面再定时5分钟，这时会有鸡腿本身的油脂渗出，锅体也会冒烟，不要害怕。整个鸡腿焗熟需要18一20分钟，是在调温180度的情况下，如果调200度会更省时，但是边缘部分会烤焦。慢慢来会更漂亮～
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、提高免疫力、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 煱鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克