| 麻酱芝麻小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 642克 | 麻酱芝麻小饼热量/卡路里2728千卡 | |||
 热量2728千卡，相当于划船682分钟消耗的热量...240 | |||||
麻酱芝麻小饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、芝麻酱（适量）、白芝麻（适量）、酵母（1勺）、食用油（1大勺）
1/11. 芝麻酱加酱油解开。
2/11. 面粉加油酵母用35度左右的温水活成稍软的面团，醒发至两倍大，排气后擀成一张四方形的大片，均匀抹上芝麻酱。
3/11. 从一头卷起。
4/11. 分成等量剂子。
5/11. 取一个竖着放。
6/11. 用手掌摁扁，然后用擀面杖稍微擀一下，松弛10分钟。
7/11. 准备一个碗凉水和一个盘子装白芝麻。
8/11. 饼坯先双面刷上凉水再蘸白芝麻，入饼铛烙。
9/11. 约2.3分钟翻面。两面都金黄色即可。
10/11. 成品。
11/11. 不喜欢芝麻的不放，也很漂亮。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、护发、补血明目等功效；可与油麦菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、降血脂等功效；
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营养信息
- 麻酱芝麻小饼热量2728 千卡
- 脂肪111.13 克
- 蛋白质22.57 克
- 碳水化合物124.59 克
- 钠4164 毫克
- 钙146 毫克
- 铁1.33 毫克
- 钾404 毫克