| 五香炸豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 368克 | 五香炸豆干热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于帆船运动193分钟消耗的热量...180 | |||||
五香炸豆干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/8. 豆腐切块
2/8. 盐和五香粉拌匀
3/8. 锅内放适量的油
4/8. 油热慢慢沿着锅边放入豆腐
5/8. 不要着急搅动，待一面上色后翻面
6/8. 两面炸至金黄出锅
7/8. 沾五香盐，放置在合适的容器里
8/8. 沾匀五香盐完成。放置在冰箱保存，炒菜配菜，切条、切块随意，食用很方便
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、健脾利湿、清热润燥等功效；可与西葫芦、多宝鱼、鸡蛋搭配；与葱、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、提鲜等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 五香炸豆干热量579 千卡
- 脂肪105.82 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物85.51 克
- 钠10044.2 毫克
- 钙488 毫克
- 铁18.71 毫克
- 钾208 毫克