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蛋里藏娇

蛋里藏娇的热量和减肥功效

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蛋里藏娇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
西兰花42千卡28千卡1.9克0.4克
胡萝卜22千卡37千卡1克0.2克
香菇13千卡26千卡2.2克0.3克
番茄4千卡20千卡0.9克0.2克
火腿肠106千卡212千卡14克10.4克
总量399蛋里藏娇热量/卡路里286千卡
平底雪橇 热量286千卡,相当于平底雪橇41分钟消耗的热量...420

蛋里藏娇的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、西兰花(150克)、胡萝卜(60克)、火腿肠(50克)、香菇(50克)、番茄(20克)
蛋里藏娇的做法图解1

1/1. 把鸡蛋先放入锅内煮熟
2.把西兰花切小朵放入开水锅内汆水(锅内加少于食用油和盐可防止青菜内的营养流失,也可防止菜变色)
3.把胡萝卜,香菇,火腿肠,番茄切小丁放入油锅内翻炒两分钟,炒熟后加入盐调味
4.把煮熟的鸡蛋剥皮并切成两半,蛋黄取出,把炒好的菜加入蛋清中,撒上蛋黄末
5.加上西兰花摆盘即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与荠菜、基围虾、小米面搭配;与糖精、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强免疫力、促进生长等功效;可与枸杞、胡萝卜、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、增加食欲等功效;可与卷心菜、黄豆、鲈鱼搭配;与冬虫夏草、白酒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有解热毒、补虚、补肾气等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防贫血、延缓衰老等功效;可与木瓜、仔鸡、花菜搭配;与北极虾、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋里藏娇热量286 千卡
  • 脂肪21.01 克
  • 蛋白质32.56 克
  • 碳水化合物39.95 克
  • 942.6 毫克
  • 149 毫克
  • 7.85 毫克
  • 766 毫克

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