| 香芹蒜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 672克 | 香芹蒜炒肉热量/卡路里3009千卡 | |||
 热量3009千卡，相当于踢踏舞627分钟消耗的热量...288 | |||||
香芹蒜炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香芹蒜（适量）、五花肉（500克）、蚝油（适量）、盐（适量）、白酒（适量）、味精（一点点不要多）
1/4. 香芹把叶子全摘掉，去尾。蒜去尾。一起切成长段，不要太短。
2/4. 五花肉切片，顺着纹路切。然后加适量花生油，盐，耗油和白酒，用手抓几下腌制十五分钟。
3/4. 热锅下油炒腌制好的肉片，炒到八分熟左右放置一旁备用。
4/4. 用炒肉片剩的油炒香芹蒜，炒到断生，加入肉片翻炒两三分钟，加几颗味精再翻炒几下出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效；可与南瓜、山楂、洋葱搭配；与田螺、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、消炎等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血通脉、舒筋活血、消除疲劳等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与牛肉丝、五花牛肉、瘦牛肉相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香芹蒜炒肉热量3009 千卡
- 脂肪65.68 克
- 蛋白质18.04 克
- 碳水化合物32.18 克
- 钠10950 毫克
- 钙276 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾379 毫克