| 丝瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 589克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里788千卡 | |||

1/3. 丝瓜切丝,辣椒葱花切块,鸡蛋打散

2/3. 热锅倒油爆香葱花,倒鸡蛋,炒七八分熟倒丝瓜,翻炒几遍加点开水

3/3. 加盐翻炒几遍,出锅咯
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、凉血解毒、利尿等功效;可与五花肉、排骨、菊花搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与银鱼、洋葱、海虾搭配;与兔肉、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、开胃消食、祛风湿等功效;可与羊排、海虾、娃娃菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;