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鲜香混煮面

鲜香混煮面的热量和减肥功效

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鲜香混煮面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁48千卡48千卡10.4克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
娃娃菜12千卡12千卡13.1克7.1克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
凤尾菇12千卡23千卡6.1克0.2克
腊肉246千卡692千卡18.2克68克
总量657.5鲜香混煮面热量/卡路里471千卡
林业工作 热量471千卡,相当于林业工作59分钟消耗的热量...480

鲜香混煮面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

白挂面(250克)、虾仁(100克)、鸡蛋(2个)、西红柿(1个)、凤尾菇(50克)、青蛤(200克)、娃娃菜(100克)、葱(1颗)、腊肉(35.5克)
鲜香混煮面的做法图解1

1/7. 准备好各种小料,西红柿、腊肉、鸡蛋和杂菇外可酌情增减,洗净、切片等。

鲜香混煮面的做法图解2

2/7. 鸡蛋煎熟,用锅铲捣碎后盛入碗内备用

鲜香混煮面的做法图解3

3/7. 将切片好的西红柿放入锅内翻炒,加少许白糖炒至出汁,加冷水。同时放入腊肉、凤尾菇,虾仁等需要长时间水煮出味的食材,文火煮十五分钟。凤尾菇,虾仁需要提前浸泡。腊肉应先淖水除味。

鲜香混煮面的做法图解4

4/7. 汤汁入味后,加白挂面,煮至半熟(半透明)时,放青蛤。

鲜香混煮面的做法图解5

5/7. 水沸腾后加盐巴、胡椒粉、小黄椒、料酒调味,同时放入娃娃菜及炒蛋。腊肉本身咸味较重,加盐时应注意不要过量。

鲜香混煮面的做法图解6

6/7. 加入葱段点缀,准备起锅!

鲜香混煮面的做法图解7

7/7. 成品,perfect!

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、预防动脉硬化、促消化等功效;可与紫菜、上海青、海马搭配;与茶叶、果汁、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效;可与小米面、香椿、茼蒿搭配;与桔子、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强免疫力、护肤等功效;可与茭白、三文鱼、蜂蜜搭配;与南瓜、皮皮虾、猪肝相克,同食可能会引起不适;

凤尾菇的热量23千卡(每100克);具有减肥、防癌、抗癌等功效;

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、预防结肠癌、增强抵抗力等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜香混煮面热量471 千卡
  • 脂肪85.91 克
  • 蛋白质62.76 克
  • 碳水化合物23.92 克
  • 411 毫克
  • 171.7 毫克
  • 3.65 毫克
  • 1265 毫克

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