| 酱香肉炒河粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 901克 | 酱香肉炒河粉热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于水上排球365分钟消耗的热量...180 | |||||
酱香肉炒河粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河粉（半斤）、瘦肉（一两）、豆瓣酱（小半勺）、香菜（一小把）、平菇（一两）
1/4. 准备好所有食材。将瘦肉剁成肉沫，香菜切碎，平菇手撕成小朵。
2/4. 热锅下植物油，放入瘦肉沫和平菇，等平菇炒出水分，放入小勺豆瓣酱。
3/4. 放入河粉，大火快炒，用筷子将河粉搅拌均匀入味。加入适量盐和小勺酱油。
4/4. 最后放入香菜，装盘。就可以享用美味河粉啦！
食材功效信息
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳、补血、安神除烦等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾养血、润肠胃等功效；可与小白菜、柿子、魔芋搭配；与雪梨、甘草、乌梅相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、消除水肿、降血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、开胃醒脾、促进消化等功效；可与虾、胡萝卜、羊骨搭配；与排骨、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容、防癌、抗癌等功效；可与韭黄、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香肉炒河粉热量1096 千卡
- 脂肪7.35 克
- 蛋白质29.84 克
- 碳水化合物67.07 克
- 钠929.5 毫克
- 钙119 毫克
- 铁5.84 毫克
- 钾1127 毫克