| 红烧肉焖小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 红烧肉焖小土豆热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡，相当于化妆2540分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧肉焖小土豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、小土豆（500克）、冰糖（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、料酒（适量）
1/12. 新鲜的小土豆
2/12. 小土豆洗净去皮备用
3/12. 五花肉切成长2.5厘米、宽1.5厘米。
4/12. 切好的五花肉凉水下锅焯出血水。
5/12. 捞出焯好的五花肉。
6/12. 葱切段、姜切片、备好八角。
7/12. 坐锅加热加入少量的植物油和适量的冰糖。
8/12. 冰糖熬到红褐色并起泡。
9/12. 加入炒好的五花肉翻炒上色，同时加入酱油料酒。
10/12. 上好色的五花肉加适量水（没过五花肉），加入葱、姜、八角。
11/12. 五花肉五层熟时放入小土豆，中火焖30分钟
12/12. 红烧肉焖小土豆出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与南瓜、茄子、白菜搭配；与菊花、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉焖小土豆热量5080 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克