| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 铜锣烧热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于电工428分钟消耗的热量...180 | |||||
铜锣烧的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、鸡蛋（2个约100克）、白糖（40克）、泡打粉（1克）、清水（35克）、蜂蜜（15克）、豆沙（适量）
1/7. 准备材料
2/7. 打发鸡蛋
3/7. 倒入蜂蜜水
4/7. 低粉加入泡打粉过筛，搅拌均匀
5/7. 见图
6/7. 用不粘锅，无需油，小火倒入面糊。待均匀冒泡就可翻面。
7/7. 待凉后夹上自己喜欢的豆沙就可以吃了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与干辣椒、生菜、黄豆搭配；与田鸡、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
你可能还喜欢
营养信息
- 铜锣烧热量1284 千卡
- 脂肪15.41 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物344.62 克
- 钠167.2 毫克
- 钙108 毫克
- 铁10.95 毫克
- 钾436 毫克