| 萝卜丝蒸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 588克 | 萝卜丝蒸丸子热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于搬东西154分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜丝蒸丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
前腿肉（200克）、白萝卜（半个）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、鸡粉（适量）、生粉（1勺）、蚝油（1勺）、胡椒粉（适量）
1/6. 把肉洗干净剁成肉馅。
2/6. 把剁好的肉馅放入盐，鸡粉，胡椒粉，蚝油拌一下，再放入鸡蛋，生粉顺时针搅拌，然后再加一点清水再搅拌。
3/6. 把萝卜擦成丝，放一点盐抓一下，然后把水挤掉。
4/6. 把搅拌好的肉挤成一个丸子，然后裹上萝卜丝放到盘子里。
5/6. 蒸锅装入水烧开，然后放入蒸15分钟左右就好了。
6/6. 再放入点葱花点缀一下就可以了。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、解毒生津、利尿等功效；可与羊肉、羊骨、鹅肉搭配；与黑木耳、柿子、木耳相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与生菜、西红柿、紫菜搭配；与田鸡、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、呵护咽喉、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、开胃等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、利水消肿、美容护肤等功效；
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营养信息
- 萝卜丝蒸丸子热量385 千卡
- 脂肪36.9 克
- 蛋白质42.27 克
- 碳水化合物208.68 克
- 钠11065.4 毫克
- 钙965 毫克
- 铁13.66 毫克
- 钾662 毫克