| 清炒脆肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 374克 | 清炒脆肠热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于有氧运动40分钟消耗的热量...350 | |||||
清炒脆肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生肠（1斤）、芹菜（250克）、姜蒜末（适量）、指天椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、香油（随意）、醋（适量）
1/4. 准备材料
2/4. 芹菜放沸水中汆水捞出，冲凉
3/4. 下入姜蒜辣椒炒香 放入生肠烹醋料酒放入芹菜调味翻勺出锅即可。
4/4. ok 了
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛风、平肝降压等功效；可与樱桃番茄、牛肉、芋头搭配；与鸡胸肉、蛤蜊、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、帮助消化等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、养血护肤、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 清炒脆肠热量231 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物35.6 克
- 钠46871.4 毫克
- 钙682 毫克
- 铁31 毫克
- 钾356 毫克