| 笼笼肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 793克 | 笼笼肉夹馍热量/卡路里3448千卡 | |||
 热量3448千卡，相当于漂流690分钟消耗的热量...300 | |||||
笼笼肉夹馍的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、大米（适量）、茴香子，香叶，八角（适量）、面粉（适量）
1/8. 五花肉切成条，放姜片，白糖，盐，生抽老抽蚝油适量调味，腌制入味
2/8. 炒大米，与香料同炒至微黄，砸碎，料理机更省力
3/8. 米粉与肉拌匀
4/8. 拌匀
5/8. 拌匀
6/8. 上锅蒸30分钟
7/8. 发面做馍馍，剂子赶成椭圆，对这
8/8. 我肉底下垫了萝卜，煮了西兰花，一起夹着吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与冬瓜、大蒜、洋葱搭配；与鲫鱼、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、和胃、帮助消化等功效；可与板栗、绿豆、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笼笼肉夹馍热量3448 千卡
- 脂肪58.73 克
- 蛋白质27.67 克
- 碳水化合物140.2 克
- 钠99 毫克
- 钙872 毫克
- 铁47.97 毫克
- 钾576 毫克