| 蚝油蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 626克 | 蚝油蒸排骨热量/卡路里1428千卡 | |||
 热量1428千卡，相当于做饭571分钟消耗的热量...150 | |||||
蚝油蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（1条）、老抽（3勺）、料酒（2勺）、蚝油（2勺）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/3. 姜蒜辣椒切碎 也可以切得更碎 我懒
2/3. 老抽料酒蚝油蒜姜辣椒一起放进去调味 调拌放个5分钟或者15分钟都可以。
3/3. 放进锅里蒸个30来40分钟 就可以了 。不用放盐
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、补虚等功效；可与冬瓜、丝瓜、茄子搭配；与甘草、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、帮助消化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、清肠道、强身体等功效；可与龙须菜、排骨、醋搭配；与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油蒸排骨热量1428 千卡
- 脂肪34.79 克
- 蛋白质39.01 克
- 碳水化合物86.33 克
- 钠1177 毫克
- 钙272 毫克
- 铁3.71 毫克
- 钾901 毫克