| 凉拌黄瓜木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 265克 | 凉拌黄瓜木耳热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于干农活6分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌黄瓜木耳的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、木耳（适量）、蒜蓉半头，香菜少许（适量）、盐多半茶匙，白糖1小勺，一品鲜酱油2勺，醋3小勺，鸡精适量，香油适量，辣椒油根据个人口味（适量）
1/1. 1：木耳提前泡开，撕成小朵，放入沸水中焯烫，过凉备用，黄瓜用到刀拍扁然后切成小段备用。（黄瓜用刀拍几下容易进味）2：把黄瓜和木耳放入容器里，加入蒜末香菜，多半茶匙盐，1小勺白糖，2勺一品鲜酱油和3小勺醋，鸡精，适量香油，辣椒油根据个人（不吃辣可以放花椒油），搅拌均匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、健脑安神等功效；可与木耳菜、苹果、墨鱼搭配；与番茄、青椒、红枣相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、活血、预防便秘等功效；可与春笋、豇豆、枣搭配；与白萝卜、鸭翅、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黄瓜木耳热量49 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.28 克
- 碳水化合物9.65 克
- 钠13.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾145 毫克