| 酸辣牛鞭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛鞭 | 克 | 351千卡 | 117千卡 | 27.2克 | 0.9克 |
| 酸辣椒 | 克 | 1千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 芹菜 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 酸萝卜 | 克 | 1千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 323克 | 酸辣牛鞭热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于有氧拳击操39分钟消耗的热量...600 | |||||
酸辣牛鞭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛鞭（300克）、酸辣椒（2克）、芹菜（2克）、酸萝卜（3克）、招海椒（3克）、郫县豆瓣（1克）、花椒（0.5）
1/1. 葱姜蒜煸香酸辣椒酸萝卜一起煸香出味加入牛鞭翻炒，三分钟出锅装盘
食材功效信息
牛鞭的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容、补肾扶阳、温补肾阳等功效；可与鸡胗、枸杞、虫草搭配；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、开胃等功效；可与豆腐、葵花子、粳米搭配；与牡蛎、河蚬、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 酸辣牛鞭热量394 千卡
- 脂肪18.12 克
- 蛋白质53.67 克
- 碳水化合物98.7 克
- 钠13045.6 毫克
- 钙852 毫克
- 铁32.4 毫克
- 钾1372 毫克