| 家常排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 1千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 四季葱 | 克 | 7千卡 | 34千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 384克 | 家常排骨热量/卡路里420千卡 | |||
 热量420千卡，相当于滑水70分钟消耗的热量...360 | |||||
家常排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（100克）、大蒜（1个）、生姜（1克）、豆鼓（10克）、酱油（1勺）、四季葱（1条）、尖椒（2个）
1/1. 把排骨倒入锅中大火翻炒，然后放入生姜，大蒜，豆鼓一起翻炒，等发出香味时倒入适量的酱油，最后倒入适量的水，盖上锅盖闷上5-10分钟撒上葱花就可以出锅了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、补虚等功效；可与山楂、海带、紫菜搭配；与百合、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、强身体、排毒清肠等功效；可与生菜、莴笋、排骨搭配；与鸡胸肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解毒、温肺止咳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效；
四季葱的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 家常排骨热量420 千卡
- 脂肪22.15 克
- 蛋白质33.52 克
- 碳水化合物69.47 克
- 钠5853.3 毫克
- 钙162 毫克
- 铁13.12 毫克
- 钾1749 毫克