| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 232克 | 双皮奶热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于睡觉384分钟消耗的热量...54 | |||||
双皮奶的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛奶（一盒）、鸡蛋（两个）、细砂糖（适量）
1/10. 3茄子！
2/10. 牛奶挤入碗里
3/10. 盖上保鲜膜隔水蒸10分钟
4/10. 耐心等哦
5/10. 等不住了就把蛋清和蛋黄分开，要蛋清，蛋黄留着做布丁
6/10. 蒸好了牛奶拿出来放凉，等着牛奶结奶皮
7/10. 挑起奶皮，倒出牛奶，留一点在里面，合着蛋清细砂糖搅拌均匀
8/10. 再倒回去
9/10. 盖上保鲜膜，再中火蒸10分钟
10/10. 撒上几颗糖豆，完美！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、预防便秘等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与猕猴桃、番茄酱、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、养血发胎等功效；可与明虾、牡蛎 、苋菜搭配；与红薯、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、除口臭等功效；
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营养信息
- 双皮奶热量346 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾247 毫克