自己做KFC薯条的热量和减肥功效

1/6. 将土豆洗净去皮，切长条，每条宽最好不要超过1厘米，细长型比较促进食欲兼美观哦。洗净后泡水是为了洗去多余的淀粉哦。

2/6. 把浸了盐水的土豆拿出来，放入开水中，大火煮3分钟，煮到刚熟的状态即刻。千万可别煮过头了，土豆煮过头不易成型。

3/6. 把薯条捞出来，晾干，散开平铺晾凉。

4/6. 晾干后把薯条放冰箱速冻，N个小时之后冻硬后就能随时取出来炸了。

5/6. 平底锅放油加热，用大火炸。5分钟后出锅。