| 烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 1218克 | 烤羊排热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡，相当于摔跤115分钟消耗的热量...360 | |||||
烤羊排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将羊排放到碗中，用料酒，盐，茴香，孜然，酱油，腌制，最好将羊排上切几刀，好入味些
2/9. 将腌制的羊排用保鲜膜盖住，忘记放葱，姜了，画面自行补充
3/9. 补个图，一个人一边做一边拍照，真心不容易啊，腌制了大概一个小时吧，时间比较紧张，如果有时间，最好多腌制一会儿，如果时间紧张，就用手给肉肉做个spa，也是很有效果滴
4/9. 用了一个洋葱，搭配着来一下
5/9. 用锡纸包住烤盘，用生菜叶铺底，将洋葱切碎，平铺到烤盘里，就可以把羊排摆上了
6/9. 铺好羊排后，再铺一层洋葱，很随意，如果不喜欢，可以不放这么多的，所有调教也是随个人口味添加滴
7/9. 烤箱先上下火230℃预热了10分钟，把羊排放进去，同样上下火230℃，定时30分钟，准备了蜂蜜和柠檬，看电视里大厨都用柠檬，今天也依葫芦画瓢，用一用
8/9. 羊排烤至五分熟的时候，刷了一层蜂蜜，淋点柠檬汁，放入胡萝卜，烤至羊排和胡萝卜熟了，就ok了，比较油
9/9. 最后快要熟的时候，撒烧烤料，烤5分钟，摆盘，开动
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促消化、预防高血压等功效；可与玉米、猪骨、牛肉搭配；与虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、消食等功效；可与鳕鱼、西兰花、羊排搭配；与白酒、红枣、茄子相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降低胆固醇、抑制病毒等功效；可与豆腐皮、鸡蛋、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓解疲劳、预防高血压等功效；可与海虾、明虾、基围虾搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、助阳、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊排热量691 千卡
- 脂肪8.88 克
- 蛋白质19.71 克
- 碳水化合物196.34 克
- 钠10323.7 毫克
- 钙409 毫克
- 铁10.62 毫克
- 钾1897 毫克