| 黄花菜黑木耳煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 11千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 黑木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 冬菇 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 867克 | 黄花菜黑木耳煲鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于开货车160分钟消耗的热量...390 | |||||
黄花菜黑木耳煲鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄花菜（30克）、黑木耳（30克）、冬菇（20克）、土鸡（1只/半只）、生姜（适量）、盐（适量）
1/3. 将所有材料各自洗净，黄花菜用开水灼一下，再用清水泡1小时 香菇、木耳用清水浸泡半小时，香菇切块，木耳撕碎。
2/3. 土鸡洗净，斩块，飞水。生姜切块
3/3. 将所有材料入锅，加适量水，武火煲滚后改文火慢煲1.5小时， 加盐调味即可。
食材功效信息
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目、清热利尿、消食等功效；可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、补血、轻身强智等功效；可与鱿鱼、豇豆、春笋搭配；与麦冬、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、防治感冒、祛脂降压等功效；可与青豆、鲫鱼、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、温中益气等功效；可与松子、冬瓜、板栗搭配；与芥末酱、红薯、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜黑木耳煲鸡热量1037 千卡
- 脂肪6.74 克
- 蛋白质41.58 克
- 碳水化合物78.15 克
- 钠103.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁13.16 毫克
- 钾1474 毫克