| 千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 371克 | 千层蛋糕热量/卡路里790千卡 | |||
1/7. 蛋液黄油拌匀,加入牛奶一盒,继续搅拌
2/7. 筛入低粉,糖粉,拌匀
3/7. 将面糊过筛,冷藏30分钟
4/7. 切草莓,香蕉,芒果
5/7. 平底锅小火加热,舀一勺面糊,摊成薄饼
6/7. 最后做一张大的,放凉,打发奶油
7/7. 一层饼一层奶油,铺水果,一层层的铺好,冷藏二十分钟,OK
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效;可与韭菜、北极虾、辣椒搭配;与鹅肉、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热润肺、预防便秘、助睡眠等功效;可与李子、牛奶、川贝母搭配;与香芋、酸奶、芋头相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、舒缓肝气、疗疮等功效;