| 肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 97克 | 肉松热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于做头发160分钟消耗的热量...150 | |||||
肉松的做法共4个步骤
食材主料/辅料
精肉（500克）、白糖（25克）、玉米油（30克）、料酒（少许）、盐（10克）、生抽（10克）、18香（可不用）（少许）
1/4. 先将肉切成块放入水里煮，同时放入两片姜，一些料酒，煮到肉能被筷子挺松扎透即可
2/4. 经煮好的肉晾凉，林干，然后放入食品袋，擀碎。
3/4. 然后将剩下的调料和肉松一起放入面包机，选择肉松键，没有肉松选择果酱也可
4/4. 最后出锅晾凉
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容养颜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、治肝顺胃等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 肉松热量400 千卡
- 脂肪99.3 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物129.2 克
- 钠10304.8 毫克
- 钙80 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾143 毫克