| 桂圆红枣乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 761克 | 桂圆红枣乌鸡汤热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于打磨地板164分钟消耗的热量...270 | |||||
桂圆红枣乌鸡汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、桂圆（5颗）、大枣（7颗）、姜（2片）
1/2. 鸡洗干净，屁股切掉，切成两半，开水里焯一下，放入砂锅，砂锅里的水要没过鸡肉，冷水热水皆可，放入姜片桂圆红枣，大火烧开之后换小火，炖煮一个小时。
2/2. 一个小时以后，汤变得浓郁，加盐，开喝。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、滋补、补肝益肾等功效；可与首乌、黑木耳、山药搭配；与虾、兔肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补养心脾、心脾虚损、子宫肌瘤等功效；可与当归、大米、绿茶搭配；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心肌营养、补血、增加心肌收缩力等功效；可与栗子、香芋、兔肉搭配；与虾皮、葱、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、杀菌、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂圆红枣乌鸡汤热量739 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物47.43 克
- 钠85.8 毫克
- 钙71 毫克
- 铁4.38 毫克
- 钾1116 毫克