| 自制剁椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 344克 | 自制剁椒热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于扭腰33分钟消耗的热量...356 | |||||
自制剁椒的做法共2个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（250克）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐，白糖，白酒（各适量）
1/2. 红辣椒去蒂洗净沥干，剁碎，蒜去皮，姜洗净，沥干，姜蒜一起剁碎
2/2. 将辣椒碎，姜蒜碎一起放入大碗中，加盐白糖拌匀，装入一个干净的碗中，放入少于白酒，覆盖保鲜膜密封，放在冰箱中冷藏10即可！
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促进消化、开胃消食等功效；可与虾、羊肉、茄子搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解毒、活血驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、杀菌、保护肝功能等功效；可与龙须菜、马齿苋、莴笋搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制剁椒热量195 千卡
- 脂肪1.24 克
- 蛋白质7.67 克
- 碳水化合物46.71 克
- 钠43.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾919 毫克