| 鹅蛋炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | 11.1克 | 15.6克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 519克 | 鹅蛋炒黄瓜热量/卡路里1079千卡 | |||

1/5. 鹅蛋放入容器内搅匀

2/5. 黄瓜切成片

3/5. 鹅蛋炒成块盛出,锅内剩少许油

4/5. 放入黄瓜片翻炒

5/5. 黄瓜变软时加入蛋块一起炒,放适量盐,炒匀出锅。喜欢味精的可在最后出锅时加入适量。味道不错,清口又有营养。
鹅蛋的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补益身体、防御寒冷、补中益气等功效;与油煎荷包蛋、鸡蛋粉、蛋清相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、生津止渴、抗衰老等功效;可与豆腐、蜂蜜、苹果搭配;与金樱子、白萝卜、火龙果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、抗菌等功效;可与牛五花肉、牛腱子肉、牛头搭配;与苦苣、内脂豆腐、苦菊相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、呵护咽喉、调味等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防高血压、补虚等功效;