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韭菜馅饼

韭菜馅饼的热量和减肥功效

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韭菜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量722韭菜馅饼热量/卡路里1545千卡
水上排球 热量1545千卡,相当于水上排球515分钟消耗的热量...180

韭菜馅饼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

韭菜(若干)、虾皮(少许)、鸡蛋(2个)、粉丝(一小把)、面粉(若干)
韭菜馅饼的做法图解1

1/8. 取容器倒入面粉,温水缓缓倒入,筷子搅拌成絮状。将其揉成面团,搭湿纱布放30分钟。

韭菜馅饼的做法图解2

2/8. 醒面过程中,摘洗干净韭菜,控水,待用。

韭菜馅饼的做法图解3

3/8. 粉丝温水泡软后控水切小段,虾皮冲洗控水。鸡蛋打散入油锅翻炒,碾碎。后加入粉丝、虾皮一起翻炒。加少许盐、胡椒。放凉。

韭菜馅饼的做法图解4

4/8. 韭菜切小碎段加入盐、生抽调味。倒入放凉的鸡蛋虾条,混合拌匀。馅料完成!

韭菜馅饼的做法图解5

5/8. 将面团揉匀,切大小合适的剂子,擀成薄饼。加入馅料,包成包子状,用手压扁,轻轻用擀面杖压成饼。

韭菜馅饼的做法图解6

6/8. 平底锅,小火,少油!放入馅饼!

韭菜馅饼的做法图解7

7/8. 注意翻面!煎至两面金黄,大概5分钟!

韭菜馅饼的做法图解8

8/8. 成品!

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、肾虚阳痿、行气理血等功效;可与北极虾、墨鱼、鲫鱼搭配;与牛肉、蒜薹、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;可与豇豆、南瓜、白菜搭配;与韭菜、枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、防细菌感染等功效;可与银鱼、茼蒿、菠菜搭配;与味精、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、明目、健脾等功效;可与菠菜搭配;

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韭菜馅饼热量1545 千卡
  • 脂肪14.22 克
  • 蛋白质57.449999 克
  • 碳水化合物152.97 克
  • 5545 毫克
  • 1180 毫克
  • 18.49 毫克
  • 1264 毫克

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