| 海鲜烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 38千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 蛤蜊 | 克 | 19千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 西兰花 | 克 | 3千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 茄汁 | 克 | 164千卡 | 327千卡 | 11.2克 | 28.5克 |
| 总量 | 309克 | 海鲜烩饭热量/卡路里371千卡 | |||

1/1. 全部海鲜辍水。
2、西兰花辍水
3、锅内加稍许油、加入适量洋葱、然后放入茄汁烧开放入海鲜、调入盐、白糖、小火绘制。
4、用米饭碗扣米饭
5、煎鸡蛋盖上米饭
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、催乳、预防动脉硬化等功效;可与油菜、荷兰豆、上海青搭配;与葡萄、乌鸡、洋葱相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、化痰、利小便等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与田螺、水芹菜、橙子相克,同食可能会引起不适;
茄汁的热量327千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、小米面、海虾搭配;与桔子、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;