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海鲜烩饭

海鲜烩饭的热量和减肥功效

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海鲜烩饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁48千卡48千卡10.4克0.7克
鱿鱼圈38千卡75千卡17克0.8克
蛤蜊19千卡62千卡10.1克1.1克
西兰花3千卡28千卡1.9克0.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
茄汁164千卡327千卡11.2克28.5克
总量309海鲜烩饭热量/卡路里371千卡
操作 热量371千卡,相当于操作124分钟消耗的热量...180

海鲜烩饭的做法共1个步骤

食材主料/辅料

虾仁(100克)、鱿鱼圈(50克)、蛤蜊(30克)、蟹排(20克)、紫橄榄(1块)、茄汁(50克)、鸡蛋(1个)、西兰花(10克)、大红虾(4只)
海鲜烩饭的做法图解1

1/1. 全部海鲜辍水。
2、西兰花辍水
3、锅内加稍许油、加入适量洋葱、然后放入茄汁烧开放入海鲜、调入盐、白糖、小火绘制。
4、用米饭碗扣米饭
5、煎鸡蛋盖上米饭

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、催乳、预防动脉硬化等功效;可与油菜、荷兰豆、上海青搭配;与葡萄、乌鸡、洋葱相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、化痰、利小便等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与田螺、水芹菜、橙子相克,同食可能会引起不适;

茄汁的热量327千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、小米面、海虾搭配;与桔子、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜烩饭热量371 千卡
  • 脂肪41.01 克
  • 蛋白质63.16 克
  • 碳水化合物15.45 克
  • 1532.4 毫克
  • 374 毫克
  • 17.99 毫克
  • 660 毫克

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