| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 低筋面粉 | 克 | 18千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 393千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 202克 | 蛋挞热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于滑冰102分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（6个）、低筋面粉（5克）、鸡蛋（1个）、淡奶油（45克）、牛奶（35克）、炼乳（可加可不加）（10克）、白砂糖（10克）
1/7. 准备材料。
2/7. 把鸡蛋打发。
3/7. 然后加入其他材料，搅拌均匀。
4/7. 烤箱预热5分钟。
5/7. 将蛋奶液平均倒入蛋挞皮里。
6/7. 入烤箱，180℃，10分钟。
7/7. 出锅！
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有止渴、增强免疫力、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、黄豆、荠菜搭配；与鹅蛋、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、治便秘等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与枣、橙、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量712 千卡
- 脂肪131.61 克
- 蛋白质35.17 克
- 碳水化合物229.42 克
- 钠447.6 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾478 毫克