| 香菇鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 657克 | 香菇鸡翅热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于走路180分钟消耗的热量...390 | |||||
香菇鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个）、干香菇（15个）、胡萝卜（半根）
1/4. 鸡翅清洗干净，干香菇洗净后再泡发（一定要洗净干香菇哦，后面会用到泡香菇的水）；
2、将洗好的鸡翅两面分别划两刀，倒入适量生抽、啤酒（大约2勺的样子，可以用料酒），适量盐、少许姜丝抖匀盐制5分钟左右；
3、胡萝卜切片、大葱切段；
2/4. 热锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄；加香菇、大葱翻炒均匀；
3/4. 加入胡萝卜翻炒，将泡香菇的水、淹鸡翅的汤汁一起倒入锅中，大火煮开，小火慢炖至收完汤汁即可（香菇水比较少的另外再加一些水，淹没鸡翅哦）；
4/4. 成品
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、提高免疫力、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有延缓衰老、防癌、降低胆固醇等功效；可与芹菜、武昌鱼、冬瓜搭配；与河蟹、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、帮助消化等功效；可与狗肉、圆白菜、草鱼搭配；与红枣、西红柿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡翅热量1173 千卡
- 脂肪12.99 克
- 蛋白质27.98 克
- 碳水化合物88.77 克
- 钠63.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.02 毫克
- 钾1739 毫克