| 脆而酸爽莴笋-防癌抗癌天然食品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 654克 | 脆而酸爽莴笋-防癌抗癌天然食品热量/卡路里87千卡 | |||

1/6. 准备莴笋一根,约500克;

2/6. 去皮,去头,去尾;

3/6. 莴笋,切长方形丝;

4/6. 撒上盐,腌制五六分钟;

5/6. 准备米醋;

6/6. 吃的时候换成小蝶,淋上米醋,就脆而酸爽;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有宽肠通便、开通疏利、清胃热等功效;可与香菇、青蒜 、鸡腿菇搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有调解血液、促进消化、帮助消化等功效;可与大蒜、姜、黑木耳搭配;与牛奶、冬瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;