| 百财翡翠饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 荠菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 富强粉 | 克 | 1430千卡 | 286千卡 | 9.3克 | 1.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1556克 | 百财翡翠饺子热量/卡路里2766千卡 | |||

1/8. 将菠菜压榨成碎,泡适量温水,绿汁即成;或使用料理机榨汁。

2/8. 先和面,要软点,白色和绿色都要软硬一样,醒面

3/8. 忘记拍照 找了一个网络照片,大概醒发完成就这样

4/8. 荠菜炒水,过凉,切碎,水不要挤的太干

5/8. 将肉馅拦熟加大酱拌均,和荠菜拌好,加入葱姜,点香油,盐适量加或不加搅拌均匀

6/8. 做剂子,白面成条,绿面擀成片,裹住白面,切小段,正常做剂子,按压成圆形,擀皮

7/8. 包饺子,煮饺子,最后就是这样,味道不错,挤饺子还得练练

8/8. 单包了一锅绿的
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、补虚、解热毒等功效;可与莲藕、菜花、扁豆搭配;与黄豆、荞麦、刀豆相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、增强抗病能力、通肠导便等功效;可与茄子、花生酱、杨桃搭配;与猪肉、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防高血压、抗凝血、降血压等功效;可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配;
富强粉的热量286千卡(每100克);具有除热、补血益气、益肾等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;