| 改良版辣椒油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 184克 | 改良版辣椒油热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡，相当于漂流157分钟消耗的热量...300 | |||||
改良版辣椒油的做法共4个步骤
食材主料/辅料
辣椒粉（250克）、食用油（适量）、干辣椒（四五个）、花椒（八九粒）、食盐（适量）、姜（适量）
1/4. 锅里加油，烧热
2/4. 油热以后把花椒，姜，干辣椒（用辣椒是为了更香），倒入油里，所有料的味道都侵入到油里差不多就把所有东西都捞出来，只剩油
3/4. 把锅里油趁热倒入辣椒面里面，用筷子搅拌匀，撒上点盐。（喜欢花生和瓜子的可以炒点花生捻粹放里面，在拨点瓜子放里面。另外也可以撒点芝麻那样更好看）
4/4. 用入味的油泼的又香又辣，如果直接热油不用辣椒和花椒姜入味那样调出来的，味道太单一，
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、冠心病等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、促消化、帮助消化等功效；可与豆腐、明虾、羊肉搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、温中散寒、芳香健胃等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、促消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、帮助消化、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 改良版辣椒油热量785 千卡
- 脂肪121.4 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物129.5 克
- 钠38823.9 毫克
- 钙702 毫克
- 铁16.13 毫克
- 钾1457 毫克