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土豆泥

土豆泥的热量和减肥功效

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土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量546土豆泥热量/卡路里383千卡
对面舞 热量383千卡,相当于对面舞85分钟消耗的热量...270

土豆泥的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土豆(2个)、胡萝卜(半根)、大白菜梆子(1-2片)、蛋黄(2个)、洋葱(1-2片)、盐(2克)、黄油(1块)、胡椒粉(1克)
土豆泥的做法图解1

1/7. 土豆洗净切块同鸡蛋一起上锅蒸25分钟

土豆泥的做法图解2

2/7. 切好白菜梆子丁、胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁。

土豆泥的做法图解3

3/7. 蒸熟的土豆晾凉后去皮,戴上一次性手套可劲抓成这样。

土豆泥的做法图解4

4/7. 切块儿黄油放进锅里

土豆泥的做法图解5

5/7. 黄油融化后把胡萝卜、洋葱丁倒入煸炒一下。

土豆泥的做法图解6

6/7. 煸好的胡萝卜洋葱直接倒进土豆泥中,加入鸡粉、胡椒粉,还有煮好的鸡蛋,切好的白菜丁全都倒进土豆泥中,然后用木铲充分搅拌。

土豆泥的做法图解7

7/7. 哟吼,完成!直接吃也行,放冰箱凉了吃也没问题。胜过外面卖的哦!

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、调中、美容护肤等功效;可与豆角、牛里脊、肥牛搭配;与西红柿、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、解毒生津等功效;可与鳕鱼、香菜、西兰花搭配;与红枣、冬虫夏草、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、补水、护视力等功效;可与西红柿、苋菜、香椿搭配;与田鸡、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、祛痰利尿、促消化等功效;可与火腿、大蒜、松子搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆泥热量383 千卡
  • 脂肪27.04 克
  • 蛋白质17.4 克
  • 碳水化合物38.93 克
  • 138.2 毫克
  • 87 毫克
  • 3.01 毫克
  • 642 毫克

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