| 土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 546克 | 土豆泥热量/卡路里383千卡 | |||

1/7. 土豆洗净切块同鸡蛋一起上锅蒸25分钟

2/7. 切好白菜梆子丁、胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁。

3/7. 蒸熟的土豆晾凉后去皮,戴上一次性手套可劲抓成这样。

4/7. 切块儿黄油放进锅里

5/7. 黄油融化后把胡萝卜、洋葱丁倒入煸炒一下。

6/7. 煸好的胡萝卜洋葱直接倒进土豆泥中,加入鸡粉、胡椒粉,还有煮好的鸡蛋,切好的白菜丁全都倒进土豆泥中,然后用木铲充分搅拌。

7/7. 哟吼,完成!直接吃也行,放冰箱凉了吃也没问题。胜过外面卖的哦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、调中、美容护肤等功效;可与豆角、牛里脊、肥牛搭配;与西红柿、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、解毒生津等功效;可与鳕鱼、香菜、西兰花搭配;与红枣、冬虫夏草、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、补水、护视力等功效;可与西红柿、苋菜、香椿搭配;与田鸡、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、祛痰利尿、促消化等功效;可与火腿、大蒜、松子搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;