| 凉拌苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 222克 | 凉拌苦菊热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于网球35分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌苦菊的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦菊（适量）、盐（适量）、凉拌酱油（适量）、醋（适量）、辣椒油（适量）、干辣椒丝（适量）
1/3. 苦菊洗净放盆里。
2/3. 用上述材料做成调味汁，放点花椒油哈，上面忘记写。自己可以尝尝口味哈。觉得合适了放进装苦菊的盆里。
3/3. 用手抓一抓，把苦菊抓的不那么蓬蓬一点。放入干辣椒丝拌匀！
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防治贫血、清热明目、抗炎消肿等功效；可与花生酱、海蜇皮、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、消炎等功效；与红豆馅、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、解毒、防衰老等功效；可与黄瓜、猪骨、绿豆芽搭配；与胡萝卜、莼菜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有开胃消食、帮助消化、健胃消食等功效；可与基围虾、北极虾、羊肉搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
