| 蒜蓉油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 381克 | 蒜蓉油麦菜热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于做饭73分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉油麦菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 葱姜洗干净切丝，大蒜用刀拍一下剁碎
2/5. 油麦菜洗干净切段备用
3/5. 油锅烧热放几粒花椒粒，爆香，捞出花椒粒，依次放葱姜丝，一半蒜末爆锅
4/5. 蒜香味出来后放油麦菜，大火翻炒
5/5. 油麦菜断生后放盐，翻炒几下后放剩下的蒜蓉少许胡椒粉(可不放)，大火收汁，关火装盘
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有助于睡眠、促进血液循环、镇痛催眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、杀菌等功效；可与猪肉、马齿苋、莴笋搭配；与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉油麦菜热量183 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物32.6 克
- 钠284.6 毫克
- 钙297 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾590 毫克