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奶香小面包

奶香小面包的热量和减肥功效

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奶香小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1444千卡361千卡12克1.66克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
黄油151千卡888千卡1.4克98克
奶粉184千卡484千卡20克22.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
2千卡1千卡0克0克
玉米油269千卡895千卡0克99.2克
总量777奶香小面包热量/卡路里2345千卡
手风琴 热量2345千卡,相当于手风琴1303分钟消耗的热量...108

奶香小面包的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(400克)、白糖(50克)、鸡蛋(1个)、奶粉(38克)、水(150毫升)、酵母(5克)、黄油(17克)、玉米油(30克)
奶香小面包的做法图解1

1/14. 准备材料

奶香小面包的做法图解2

2/14. 都用称称好

奶香小面包的做法图解3

3/14. 我是手工揉面,用的和面袋,除了黄油以外,所有材料全部倒入和面袋里,揉面20分钟左右

奶香小面包的做法图解4

4/14. 软化黄油再加入和面袋中继续揉面20分钟,直到起筋为止

奶香小面包的做法图解5

5/14. 起筋了

奶香小面包的做法图解6

6/14. 把揉好的面放入盆中

奶香小面包的做法图解7

7/14. 放入烤箱发酵,直至面团发大2-3倍

奶香小面包的做法图解8

8/14. 然后揉成均匀的面团放入烤盘,蒙上保鲜膜,醒10分钟左右

奶香小面包的做法图解9

9/14. 用擀面杖把醒好的面团擀成牛舌状

奶香小面包的做法图解10

10/14. 然后把左右两边往里对折

奶香小面包的做法图解11

11/14. 折好后,从上往下卷

奶香小面包的做法图解12

12/14. 卷好后装烤盘盖上保险膜,再二次发酵

奶香小面包的做法图解13

13/14. 二次发酵后放入烤箱,上下火180度烤25分钟左右,根据自家烤箱调节温度,注意观察

奶香小面包的做法图解14

14/14. 出炉,刷上油,能够很好的锁住水份,好吃的奶香面包做好了,我右上角nb两个加了肉松和沙拉酱,所以有点太大

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、桂圆肉、玉米搭配;与甲鱼 、牛奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、美容养颜、预防便秘等功效;可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配;与红糖、金桔、杨梅相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 奶香小面包热量2345 千卡
  • 脂肪231.07 克
  • 蛋白质46.06 克
  • 碳水化合物223.65 克
  • 756.1 毫克
  • 1895 毫克
  • 5.55 毫克
  • 2220 毫克

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