| 绿油油的菠菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 502克 | 绿油油的菠菜面热量/卡路里1031千卡 | |||

1/6. 菠菜摘了洗净,烫过后,料理机打汁。用菠菜汁和面。加盐,面会更筋道,我都是估摸着加也没数 从小妈妈做手擀面都加点碱,这个个人视情况吧。

2/6. 这是刚和好的面

3/6. 醒一会,这是醒好的

4/6. 我是用压面机压的,也可以用擀面杖擀出面皮

5/6. 然后压出面条。没有就自己切。

6/6. 压好的面条忘拍照了,只有出锅后的。颜色够鲜亮吧~~再配上喜欢的卤子过拌料
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、抗衰老、清洁皮肤等功效;可与猪血、香油、糙米搭配;与乳酪、猪肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;