| 红烧仓鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 229克 | 红烧仓鱼热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于平底雪橇13分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧仓鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五仓鱼（1条）、葱（1颗）、姜（1块）、蒜苗（2颗）
1/4. 先把鱼两面煎黄
2/4. 然后放葱姜辣椒炸
3/4. 然后放酱油，盐，糖，水末过鱼，大火收汁
4/4. 最后放蒜末，鱼放盘中，淋上汤汁
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、治疗高血压等功效；可与腑肋牛肉、五花牛肉、膝圆牛肉搭配；与苦菊、香豆腐干、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺止咳、促消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防流感、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 红烧仓鱼热量89 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物22.9 克
- 钠33 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾661 毫克