| 干贝瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 稻米 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | 7.4克 | 0.8克 |
| 糯米 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 干贝 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 475克 | 干贝瘦肉粥热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于汽车打蜡171分钟消耗的热量...270 | |||||
干贝瘦肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
稻米（30克）、糯米（30克）、干贝（80克）、瘦猪肉（100克）、姜（2克）、色拉油（10克）、盐（2克）、淀粉（20克）、芹菜（适量）
1/4. 干贝洗净，用水浸1小时，取起撕成丝，浸干贝的水留用。
2/4. 生净猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉拌匀，再加色拉油拌匀。
3/4. 把两种米一起洗净，放入器皿内，再将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入热水3杯搅匀（包括浸干贝之水），加盖高火10分钟，煲盖要有小孔，或留有一小洞疏气，以免粥水溢出。
4/4. 改用低火15分钟，加入适量精盐芹菜即可。
食材功效信息
稻米的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦止渴、养阴生津、补中气等功效；可与红薯、猕猴桃、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、止渴、舒筋活血等功效；可与枣（鲜）、百合、赤小豆搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、滋阴、软化血管等功效；可与瘦肉、海带、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、增进血行、镇吐等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝瘦肉粥热量770 千卡
- 脂肪110.9 克
- 蛋白质93.9 克
- 碳水化合物281.7 克
- 钠10500.1 毫克
- 钙255 毫克
- 铁19.8 毫克
- 钾1915 毫克