| 红豆沙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 黑糖 | 克 | 513千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 632克 | 红豆沙饼热量/卡路里2187千卡 | |||

1/3. 温水和面,三光。然后静至几小时。

2/3. 自制红糖红豆沙

3/3. 成品,热锅,无油煎制,双面泛黄时,下些水,盖盖别动,水干了焖会就熟了。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热止渴、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血糖、催乳、降血脂等功效;可与鲫鱼、鲤鱼、薏米搭配;与猪肉、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黑糖的热量372千卡(每100克);具有温补心肺、益气健胃、补中气等功效;可与小米面、姜、荷兰豆搭配;与牛里脊、文蛤、牛奶相克,同食可能会引起不适;