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红烧带鱼

红烧带鱼的热量和减肥功效

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红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼635千卡127千卡17.7克4.9克
4千卡59千卡2克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量650红烧带鱼热量/卡路里922千卡
跳板跳水 热量922千卡,相当于跳板跳水307分钟消耗的热量...180

红烧带鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

带鱼(500克)、盐(1大茶匙)、一品鲜酱油(2.5汤勺)、陈醋(3勺)、白糖(2小平勺)、料酒(2勺)、八角(2个)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
红烧带鱼的做法图解1

1/5. 1处理好的带鱼洗净放少许盐、料酒腌制30分钟。

红烧带鱼的做法图解2

2/5. 碗汁,放5汤匙酱油,3勺醋,2小勺料酒备用。

红烧带鱼的做法图解3

3/5. 腌制好的带鱼,双面粘上干淀粉,要一块一块粘均匀,然后炸制两面金黄,也可以用平底锅煎两面金黄备用。

红烧带鱼的做法图解4

4/5. 炒锅放入油先煸八角,在放葱姜蒜煸香,之后到入碗汁,紧接着放入带鱼,加入开水,水与带鱼平。

红烧带鱼的做法图解5

5/5. 水开之后,放入适量盐和2小勺白糖,炖10分钟左右,待汤汁浓稠撒上葱花时即可。

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、预防癌症、和中开胃等功效;可与牛奶、豆腐干、木瓜搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、呵护咽喉等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有杀虫、减肥、帮助消化等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 红烧带鱼热量922 千卡
  • 脂肪10.8 克
  • 蛋白质23.93 克
  • 碳水化合物221.6 克
  • 10492.9 毫克
  • 328 毫克
  • 31.95 毫克
  • 1606 毫克

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