| 千层酥软糖火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 红糖 | 克 | 1860千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1383克 | 千层酥软糖火烧热量/卡路里5439千卡 | |||
 热量5439千卡，相当于迪斯科1209分钟消耗的热量...270 | |||||
千层酥软糖火烧的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、猪油（100克）、速发酵母（10克）、小苏打（10克）、水（适量）、麻将（500克）、红糖（500克）、香油（100克）
1/8. 面粉加猪油、酵母、苏打、适量水（因为面粉不同所以用水量不一样），用筷子搅拌成非常软的团，不要用手，一直用筷子，水一点一点的加，表面抹油醒10分钟。揪起面团，面团又向下流的趋势，面就活好了，放在案板上用手边压边推成1厘米厚的大片。
2/8. 把香油、红糖，芝麻酱搅匀后，取出一些抹在面上。
3/8. 想叠被子一样叠起。
4/8. 再用手推压开，再抹红糖麻酱。
5/8. 继续叠，叠的次数越多，层越多，最后一次抹上麻酱卷起，揪成剂子。
6/8. 立起剂子，左右摇晃着按压成饼状。
7/8. 不粘锅，小火，两面烙金黄即可，红糖如果在外，很容易糊，勤翻动。
8/8. 满满的红糖和芝麻。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、调节胃酸分泌、去除污渍等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、保健、缓中止痛等功效；可与黑豆、姜、荷兰豆搭配；与松花蛋、牛肉、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 千层酥软糖火烧热量5439 千卡
- 脂肪201.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物166.7 克
- 钠27532.6 毫克
- 钙159 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾314 毫克